Die Weinkellerei Despotika feierte im Jahr 2024 ihre vierzehnte Weinlese in Folge. Vierzehn Jahre engagierte Arbeit im Weinberg und in der Kellerei, um die Qualität zu erreichen, die wir anstreben.

Wir befinden uns in Šumadija, unweit von Smederevska Palanka, an einem nach Südwesten ausgerichteten Hang namens Straževica, von dem aus der Blick bis nach Avala, Kosmaj, Bukulja und Rudnik reicht.

Wir gehören zum Weinbaugebiet von Krnjevo und verfügen über 20 Hektar Weinberge an drei verschiedenen Standorten, was es uns ermöglicht, das Beste aus jedem Terroir zu nutzen, im Einklang mit den vielfältigen einheimischen und ausländischen Rebsorten, die wir sorgfältig ausgewählt haben.

Um jede Traube in den besten Wein zu verwandeln, haben wir neben der Natur und der Technologie ein energisches und erfahrenes Team von Menschen zusammengestellt, das täglich daran arbeitet, hochgesteckte Ziele zu erreichen.

Da wir ohne die Natur nichts erreichen könnten, bemühen wir uns, so wenig wie möglich im Weinberg einzugreifen, bewirtschaften den größten Teil der Flächen von Hand, lesen die Trauben von Hand und stellen unsere Weinberge der Sorte Morava auf biologischen Anbau um, da uns dies unser Mikrostandort erlaubt.

Apropos Wein: Unser Morava erzielt im Weinberg hervorragende Ergebnisse, und folglich auch in der Flasche. Diese Sorte, die in serbischen Weinbergen immer häufiger vertreten ist, entfaltet an unserem Standort Straževica ihr volles Potenzial.

Intensive Zitrusnoten, grüne Äpfel, weiße Pfirsiche, im Hintergrund Kräuternoten von Salbei, Rosmarin und Wiesenblumen. Morava hat eine ausgeprägte Frische und einen harmonischen Körper, der durch die Pflege mit der „sur lie“-Methode gewonnen wird. Mit der Reifung in der Flasche entwickeln sich mineralische Aromen von Feuerstein und Rauch.

Neben Morava verarbeiten wir in unseren Weinbergen auch Tamjanika, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Muskat, Rheinriesling, Prokupac, Merlot, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon und kreieren Weine mit lebhaften Namen wie Dodir, Nemir, Zmajeviti, Dokaz…

Jede Rebsorte, und damit jeder Wein, ist stilistisch vorab durchdacht. Unser Technologe Miloš Nikolić arbeitet hart daran, die bestmögliche Qualität zu erreichen, indem er seine langjährige Erfahrung und modernste Ausrüstung einsetzt, ohne die es nicht möglich wäre, die hohen Erwartungen der Kenner unserer Weine zu erfüllen.

Nur eine Autostunde von Belgrad entfernt ist die Weinkellerei Despotika ein attraktives touristisches und hedonistisches Ziel. Neben den Weinbergen und dem Besuch eines der reichhaltigsten Weinmuseen Serbiens können Sie eine Führung durch die Produktionsanlage und den Barriquekeller, in dem die Weine reifen, genießen. Außerdem können Sie sich bei verschiedenen Weinverkostungen oder kreativen Menüs mit Schwerpunkt auf lokalen Produkten, die mit den Weinen harmonieren, entspannen. Der Verkostungsbereich besteht aus einem großen Saal und einer wunderschönen Terrasse mit Panoramablick.

Ab diesem Jahr bieten wir auch Unterkünfte in einem der komplett ausgestatteten Zimmer an, die nach Südwesten zu den Weinbergen ausgerichtet sind, sodass Sie keinen romantischen Sonnenuntergang verpassen. Natürlich haben wir auch an die Kleinsten gedacht und die große Grünfläche zwischen den Merlot- und Prokupac-Weinbergen in eine Picknickzone mit Spielbereich verwandelt, wo Sie sonnige Tage und den atemberaubenden Blick auf die Weinberge und die Region Šumadija genießen können.

Herzlich willkommen!